La cerveza artesanal Charro es un producto mexicano que acaba de ganar un premio internacional por su calidad y el proceso con el que se elabora.
En la cultura mexicana se ha hecho importante el consumo de la cerveza, y ahora una producida en el país es reconocida a nivel internacional en un concurso tan relevante, como lo es el Superior Taste Award; un galardón del International Taste Institute de Bélgica que premia a las mejores cervezas del mundo.
Charro es una cerveza artesanal premium, producida en la Ciudad de México con la más alta calidad, la cual busca interpretar el sabor del estilo Pilsner, uno de los más populares en el mundo, que se caracteriza por ser ligero y refrescante, pero que se diferencia por sus notas de cereal, tonos ligeros a miel y galleta, y un tono final floral. En 2021 ganó dos estrellas de un concurso internacional, lo que indica que es un producto remarcable.
El Superior Taste Award reconoce los mejores alimentos, bebidas por chefs y sumilleres profesionales de talla internacional, para lo cual se hacen evaluaciones a ciegas de los productos que se presentan al concurso, siguiendo el método internacional de análisis sensorial hedónico, en el que cada producto se evalúa y cualifica según su calidad.
Cabe mencionar que esta cerveza es el primer producto mexicano en recibir este prestigioso galardón.
Los productos mexicanos cada vez son más reconocidos a nivel internacional y este hecho demuestra que en el país se pueden realizan productos de primera calidad con los más altos niveles de producción.
Fuente:
https://www.milenio.com/negocios/cerveza-charro-mexico-gana-premio-superior-taste-award-2021
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